Hoje trago uma receita de crepessss! Uma massa bem leve, ótimos para um pequeno almoço, um lanche ou até para uma sobremesa!
Ingredientes (para 7/8 crepes)
- 2 ovos
- 6 c. sopa de flocos de aveia
- 3 c. sopa de farinha de arroz
- 100 ml de bebida de aveia ou soja
- 50 ml de água
Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar até obter uma massa bem homogénea. A massa fica bastante líquida. Colocar cada dose da massa (~ uma concha) numa frigideira anti-aderente e estáááá. Fácil, não acham??
O segredo está no recheio e nos topping's :)
Coloquei iogurte de soja sabor a coco da Alpro e fiz rolinhos. Por cima, coloquei manteiga de amendoim crocante, xarope de chocolate zero e flocos de côco da PROZIS. Adicionei também algumas amoras brancas e sultanas.
Enjoy it ;)
Beijinhos,
DP
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