- Atum ao natural (em água) - costumo comprar latas de 250g que dá para 3 unidades
- 4 c. sopa de pão ralado integral
- 1 ovo inteiro grande
- Orégãos
- Coentros
- Salsa
- Pimenta preta
- Alho moído
- Cebola picada q.b.
Escorrer o atum e esmigalhar bem com um garfo ou com as mãos, juntar o pão ralado e o ovo, a cebola, os restantes temperos e misturar até obter uma mistura consistente e homogénea.
Depois podem retirar pequenas porções de massa fazer uma bola e achatar. Eu costumo fazer com um utensílio próprio que comprei no continente (custou 5 euros), onde coloco a massa, pressiono e está o hambúrguer feito.
Podem fazer em quantidade e congelar, é super prático.
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